Nahrungsergänzung

Nahrungsergänzungsmittel sind konzentrierte Produkte, die Vitamine, Mineralstoffe oder andere Substanzen enthalten, um die Ernährung zu ergänzen. Sie werden eingenommen, um sicherzustellen, dass der Körper ausreichend Nährstoffe erhält, insbesondere wenn diese durch die normale Ernährung nicht ausreichend gedeckt werden. Wichtig ist zu betonen, dass Nahrungsergänzungsmittel eine gesunde Ernährung nicht ersetzen, sondern lediglich ergänzen sollen.

VITAMINE
Vitamine sind lebenswichtige organische Verbindungen, die der Körper für verschiedene Funktionen benötigt, wie den Stoffwechsel, das Immunsystem und die Zellbildung. Da der Körper sie nicht ausreichend selbst produzieren kann, werden Vitamine über die Nahrung aufgenommen. Es gibt fettlösliche (A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (C, B-Vitamine).

MINERALSTOFFE
Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die lebenswichtige Funktionen im Körper regulieren, wie den Stoffwechsel, die Knochenbildung und die Nervenübertragung. Zu den wichtigsten Mineralstoffen zählen Calcium, Magnesium, Kalium, Natrium, Phosphor sowie Spurenelemente wie Eisen und Zink.

ESSENTIELLE FETTSÄUREN
Essentielle Fettsäuren, wie Omega-3 und Omega-6, sind ungesättigte Fette, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Zellmembranbildung, der Regulation von Entzündungen und der Gehirnfunktion. Diese Fettsäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden und sind in Lebensmitteln wie Fisch, Leinsamen, Nüssen und Pflanzenölen enthalten.

AMINOSÄUREN
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Es gibt 20 verschiedene Arten, von denen der Körper einige selbst produzieren kann (nicht-essentielle Aminosäuren), während andere über die Nahrung aufgenommen werden müssen (essentielle Aminosäuren). Proteine sind entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Geweben sowie für verschiedene biologische Prozesse im Körper. Gute Quellen für Aminosäuren sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse.

PFLANZENBESTANDTEILE
In Nahrungsergänzungsmitteln können verschiedene Pflanzenbestandteile verwendet werden, um spezifische Nährstoffe und gesundheitsfördernde Verbindungen bereitzustellen. Beispiele hierfür sind:
Extrakte aus Blättern: Enthalten oft Antioxidantien, Vitamine oder Mineralien.
Fruchtextrakte: Liefern Vitamine, Flavonoide und natürliche Süße.
Wurzeln und Rhizome: Können für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, darunter entzündungshemmende Eigenschaften, verwendet werden.
Samen und Nüsse: Quellen von Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Nährstoffen.
Algen und Meerespflanzen: Liefern Omega-3-Fettsäuren, Mineralien und Spurenelemente.